Перейти к содержимому 
Стейк Томагавк на кости
Стейк томагавк — это стейк рибай, нарезанный на длинной ребреной кости, которая сохраняется практически целиком. Эта кость придает стейку форму томагавка, отсюда и название. Томагавк — это не отдельный вид мяса, а скорее способ нарезки и подачи стейка рибай.
Основные характеристики стейка томагавк:
-
- В основе стейка лежит мраморное мясо рибай, вырезанное с длинной частью реберной кости.
-
- Реберная кость остается нетронутой и придает стейку характерную форму.
-
- Стейк томагавк обладает высокой мраморностью, что обеспечивает сочность и нежность мяса.
-
- Стейк томагавк обычно имеет толщину не менее 5 см и может весить от 1 до 2 кг, достаточного для нескольких порций.
-
- Кость придает мясу особый аромат и вкус при приготовлении.
Как готовить:
Стейк томагавк можно готовить на гриле, сковороде или в духовке. Важно обеспечить равномерную прожарку и достичь желаемой степени готовности.
С чем подавать:
Подавать стейк томагавк можно с различными гарнирами, такими как запеченные овощи, картофельное пюре, салат или соусы.
В целом, стейк томагавк — это эффектный и вкусный выбор для любителей мясных блюд, сочетающий в себе красоту подачи и высокое качество мяса.
1500 ₽
